Jõulugala 2017 aftermovie

Ohjelma

Suomenlahden toisella puolella juhlitaan vuoden parhaat pikkujoulut Mikko Leppilammen ja Krista Siegfridsin kanssa! Mikko Leppilampi esiintyy 9-henkisen orkesterin kanssa esittäen parhaimpia swing-klassikoita ja menevimpiä popmusiikin hittejä.

Tule valmiiseen pöytään nauttimaan ikimuistoisesta illasta!

Vastaavaa iltapukugaalaa ei ole tarjolla pääkaupunkiseudulla, tule Tallinnaan!

Pöytävarausten myynti Jõulugala 2018 -tapahtumaan on alkanut.
Parhaimmat paikat viedään nopeasti, ole ripeä!

Jõulugala 2018 järjestetään Saku Suurhallissa, katso saapumisohjeet.

18:30 Ovet aukeavat, DJ Vaido Pannel soittaa
19:20 Ohjelma alkaa, Dance Factory esiintyy
19:40 Lämmin ruoka tarjoillaan
20:15 Estonian Voices: Loistokas Elina Nechayeva mukanaan Johan Randvere, Marten Altrov, Karl Johan Kullerkupp ja Andres Kungla tarjoavat huikean klassikoiden show:n.
20:45 Illallistauko (kylmät ruokalajit, DJ Vaido Pannel soittaa
21:15 Dance Factory esiintyy
22:00 Mikko Leppilampi Band esiintyy. Musiikkia swing-klassikoista aina tämän päivän tuoreimpiin pop-hitteihin
23:20 Jälkiruoka
23:40 Smilers tanssittaa yleisöä 25 vuoden kokemuksella
01:00 DJ Vaido Pannel

Oikeudet ohjelman muutoksiin pidetään.

Menu

By Carmen Catering
Itseleivottu mustasiemen-hedelmäleipä

Yrttinen maalaisruisleipä

Yrttivoi
Puna-ahvenfileetä hapanimelämarinadissa

Tuoresuolattua makrillia, tuorekurkkua, retiisiä ja piparjuurta

Mustaleipää, tomaatti-punasipulisalaattia ja “Kipparin” anjovista
BBQ-makustettua sianlihahyytelöä, sinappi-kurkkusalaattia

Kana-pekoniterriiniä, Välimeren tomaatti-papukastiketta

Hiidenmaan BBQ-lampaanreittä, grillattua Peipsin sipulia ja minttukastiketta
Kreikkalaista ricotta-pinaattipiirakkaa ”spanakopita”

Kevätrullia, kasvismunakasta, tuoretta korianteria ja kevätsipulia, sweet chili -kastiketta

Sinapinsiementen kanssa marinoituja kurkkuja, hillosipuleita ja pikkupaprikoita
Peruna-kinkkusalaattia

Pääkaupungin salaattia grillatulla kanalla, omenoilla ja kevyellä jogurttikastikkeella

Raikasta kasvis-fetasalaattia Kalamata-oliiveilla ja basilikalla
24 tuntia portviinissä Provencen yrttien kanssa haudutettua naudanposkea

Salvian kanssa paahdettua kanafileegalantiinia, cheddaria ja rapeaa pekonia

Demi-glace-rosmariini-puolukkakastiketta

Tillillä ja valkosipulilla maustettua uuniperunaa

Omenasiiderissä ja kanelissa haudutettua punakaalia
Mustikka-tuorejuustokakku

Pikkubrowniet pekaanipähkinällä

Aprikoosi-mangokakkutikkarit passionhedelmäkuorrutteella
Tuorekurkulla maustettu jäävesi

Mehu

Kahvi, tee
Codorniu Seco 75 cl

Tervetulomalja

Kendermanns Riesling Kabinett 75 cl

Yksi pullo per pöytä

Masi Modello 75 cl

Yksi pullo per pöytä

Saaremaa Vodka 50 cl

Yksi pullo per pöytä

Jokaisessa 10-hengen pöydässä on kolme pulloa alkoholia ja yksi lasillinen kuohuviiniä per pöytävieras.
Illallinen tarjoillaan meal sharing -henkisesti pöytäseurueittain.Lämpimät ruoat tarjoillaan aivan illan alussa, kylmä ruoka keskellä iltaa ja jälkiruoka gaalan toisella puoliskolla.

Anniskelu on auki koko illan: baaritiskiltä voi käydä ostamassa mietoja ja väkeviä alkoholijuomia. Maksu onnistuu sekä käteisellä että kortilla.

Keittiömestari
Jevgeni Ševtšuk